इंदौर: गुलाबी ठंड के इस मौसम में द पार्क इंदौर ने मकर संक्रांति के पर्व को खास बनाने के लिए तैयारियां पूरी कर ली हैं। द पार्क में 14 जनवरी को मकर संक्रांति के जश्न का आयोजन किया जा रहा है जहां मेहमानों ने रेवड़ी, तिल के लड्डू, गजक और अन्य पारंपरिक मिठाइयों का आनंद ले सकेंगे। इसके साथ ही, मकर संक्रांति के मौके पर देश के विभिन्न राज्यों में बनने वाले पारंपरिक व्यंजनों को एक खास स्पेशल प्लैटर में परोसा जाएगा जिसका मेहमान अगले सात दिनों तक आनंद ले सकेंगे।
द पार्क इंदौर के एफ एंड बी डायरेक्टर श्री सुदीप कांजीलाल ने बताया, “द पार्क हमेशा अपने मेहमानों के लिए खास आयोजन करता आया है। इस बार मकर संक्रांति जैसे पर्व को जोड़कर हमने इसे और भी खास बनाया है। इस आयोजन में मेहमानों को भारत के अलग-अलग राज्यों के व्यंजनों का अनुभव मिलेगा, जो इन त्यौहारों की सांस्कृतिक विरासत को दर्शाता है। मकर संक्रांति के मौके पर द पार्क होटल में 14 जनवरी को शाम 7:30 बजे से रेस्टोरेंट एपिसेंटर में ग्रैंड डिनर बुफे का आयोजन किया जाएगा। इस आयोजन को खास बनाने के लिए हर राज्य की पारंपरिक स्वादिष्ट डिशेज़ को मेन्यू में शामिल किया गया है।”
द पार्क इंदौर के एक्ज़क्यूटिव शेफ संतोष यादव ने कहा, “मकर संक्रांति के डिनर बुफे को वेज और नॉन-वेज दोनों वर्गों के मेहमानों के लिए खासतौर पर तैयार किया गया है। मेन्यू में पंजाबी पनीर टिक्का, सरसों का साग, मक्के की रोटी, अमृतसरी कुलचे, मुर्ग़ भट्टी टिक्का, मटन बिरयानी, पिन्नी, तिल्ली लड्डू ट्रफल और गुर का हलवा जैसे स्वादिष्ट पकवान शामिल हैं। हम इस उत्सव में सभी को आमंत्रित करते हैं।”
