इंदौर। 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष घोषित होने के बाद पूरे विश्व में मोटे अनाज को लेकर डिमांड खूब बढ़ गई है। स्वाद के साथ साथ इन मोटे अनाज में भारी मात्रा में फाइबर, खनिज के साथ कई आवश्यक पोषक तत्व शामिल होते हैं, जो कई प्रकार की बीमारियों से लड़ने में भी मदद करते हैं। पोषण और स्वाद को ध्यान में रखते हुए इंदौर के शेरेटन ग्रैंड पैलेस ने मिलेट्स से बनी मिठाइयों के कई दिवाली हैम्पर लॉन्च किए हैं, जिनमें मिठाइयों के लिए कई बेहतर कॉम्बो शामिल है।
शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर के एग्जीक्यूटिव शेफ, करम डोगरा ने कहा, “दिवाली पर ढेर सारी मिठाईयों और लजीज पकवानों का स्वाद चखना सभी को पसंद होता है, मगर इस दौरान हेल्थ को लेकर लापरवाही बेहद हानिकारक सिद्ध हो सकती है। लेकिन मिलेट्स से बनी मिठाइयों के साथ दिवाली की टेस्टी चीजों में हेल्थ का डबल डोज लगाकर सेहत का भी खास ख्याल रखा जा सकता है। मोटे अनाज में मौजूद पोषक तत्वों को ध्यान में रखते हुए हमनें दिवाली हैम्पर तैयार किए हैं जिसमें बाजरे के लड्डू, कुट्टू के पेड़े, रागी के लड्डू और ज्वार के पेड़े जैसी स्वादिष्ट और लजीज मिठाइयाँ शामिल हैं। यह सारी मिठाइयाँ मिलेट्स का उपयोग कर बनाई गई हैं, इनकी खासियत है कि इन्हें व्रत उपवास के दौरान भी खाया जा सकता है। आज के समय में मावे से बनी हुई मिठाइयों पर बहुत ज्यादा भरोसा नहीं किया जा सकता, ऐसे में मिलेट्स एक बेहतर विकल्प है हमारा उद्देश्य स्वाद के साथ-साथ सेहत को दुरुस्त करने का है।”
मिलेट्स दिवाली हैम्पर के बारे में शेरेटन ग्रैंड पैलेस के जनरल मैनेजर श्री रोहित बाजपेयी ने कहा, “इंदौरियों के लिए त्यौहार का मतलब है खाना, इसलिए शेरेटन लेकर आया है 12 अलग अलग तरह के गिफ्ट हैम्पर जिनमें कई तरह की स्वादिष्ट मिठाइयाँ शामिल है। बेसन, गुलाब, गौंद और मिलेट्स से बनी बर्फी, लड्डू और चॉकलेट के अलावा हमनें कई ऐसी बेहतरीन मिठाइयों कॉम्बो तैयार किया है जो इस त्यौहार पर आपके लिए एक शानदार उपहार हो सकता है। इन मिठाइयों को 7 दिनों तक उपयोग में लाया जा सकता है। हमने इस साल मोटे अनाज और उससे बनी मिठाइयों पर ख़ास जोर दिया है जो न केवल स्वाद में बेहतर है बल्कि आज कल बाजारों में आ रही मिलावटी और अन्हेल्दी मिठाइयों से कई गुना बेहतर है।”
