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द्वारा संपादित: शांखनील सरकार
आखरी अपडेट: 24 फरवरी, 2023, 12:39 IST

लंदन, ब्रिटेन में टेस्को सुपरमार्केट में अलमारियों पर खाली टमाटर का खंड देखा जाता है (छवि: रॉयटर्स)
कमी के लिए स्पेन में असाधारण ठंड और मोरक्को में बाढ़ को जिम्मेदार ठहराया जा रहा है – वे स्थान जहां से यूके सलाद और टमाटर आयात करता है
ब्रिटेन के कुछ सबसे बड़े सुपरमार्केट, जैसे टेस्को, एस्डा, एल्डि और मॉरिसन कुछ फलों और सब्जियों की बिक्री को सीमित कर रहे हैं। ऋषि सनक के नेतृत्व वाली सरकार ने कहा कि यह अफ्रीका और यूरोप में खराब मौसम के कारण है।
बीबीसी की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि ब्रिटेन और नीदरलैंड में ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली उपज पर बिजली की ऊंची कीमतों का असर पड़ रहा है। ब्रिटेन के सबसे बड़े सुपरमार्केट टेस्को ने कहा कि उन्होंने टमाटर, मिर्च और खीरे की बिक्री पर सीमा लगा दी है और इसे प्रति ग्राहक तीन तक सीमित कर दिया है। सुपरमार्केट चेन एल्डि ने भी इसी तरह की लिमिट लगाई है।
Asda के स्टोर में लेट्यूस, सलाद बैग, ब्रोकोली, फूलगोभी और रास्पबेरी पनेट की बिक्री भी सीमित थी। बीबीसी अपनी रिपोर्ट में कहा। उन्होंने भी टमाटर, मिर्च और खीरे की बिक्री पर रोक लगा दी है। सुपरमार्केट चेन मॉरिसन ने खीरे, टमाटर, सलाद और मिर्च जैसी सब्जियों पर भी दो की सीमा तय की है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि यूके की अन्य प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाएं भी कमी से प्रभावित थीं, लेकिन सीमाएं अभी तक शुरू नहीं की गई हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए सीमाएं लागू की जा रही हैं कि अन्य खुदरा विक्रेता उन वस्तुओं को न खरीदें और न ही स्टॉक करें।
कमी के लिए स्पेन में ठंडे तापमान और मोरक्को में बाढ़ को जिम्मेदार ठहराया जा रहा है। यूके में आए तूफानों के कारण भी नौकाएं रद्द और विलंबित हुई हैं। ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (BRC) के अनुसार, यूके अपने टमाटर का लगभग 95% और स्पेन और उत्तरी अफ्रीका से 90% सलाद का आयात करता है।
ब्रिटेन अपनी खुद की उपज भी उगाता है और वह उसका उपयोग डच किसानों द्वारा उगाई गई उपज के साथ करता है, लेकिन उच्च बिजली की कीमतों ने ब्रिटिश और डच किसानों को सर्दियों की फसल उगाने के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग करने से रोक दिया है।
बीआरसी ने कहा कि कमी कुछ हफ्तों तक चलेगी, जब तक कि यूके का मौसम शुरू नहीं हो जाता है और बीबीसी के अनुसार सुपरमार्केट भी आपूर्ति के वैकल्पिक स्रोतों की तलाश कर रहे हैं। एजेंसी ने यह भी कहा कि यूके के सुपरमार्केट आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों के माध्यम से नेविगेट करने में सक्षम होंगे और यह सुनिश्चित करने के लिए किसानों के साथ काम करेंगे कि ग्राहकों को समस्याओं का सामना न करना पड़े।
ब्रिटेन की पर्यावरण मंत्री थेरेसी कॉफ़ी ने भी कहा कि यह स्थिति दो से चार सप्ताह तक बनी रहेगी। “यह महत्वपूर्ण है कि हम कोशिश करें और सुनिश्चित करें कि हमें वैकल्पिक सोर्सिंग विकल्प मिलें,” थेरेसी कॉफ़ी ने कहा।
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