लिवर हमारे शरीर का सबसे बड़ा अंग है और करीब 500 से अधिक आतंरिक गतिविधियों को नियंत्रित करता है। लिवर का मुख्य काम शरीर से नुकसानदायक पदार्थों जैसे केमिकल्स, अल्कोहल आदि को बाहर निकालना, आवश्यक पोषक तत्वों को वितरित और संग्रहित करना है। लिवर हमेशा स्वस्थ रहे, इस बात का ख्याल रखा जाना चाहिए। एक ओर आधुनिक भारतीय भोजन अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट और वसायुक्त होता जा रहा है दूसरी ओर अल्कोहल का सेवन भी बढ़ा है, जिसके कारण दिल की बीमारियों, असामान्य कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप (बीपी), मुधमेह और लिवर से जुड़ी बीमारियों के लक्षण सामने आ रहे हैं। हमारे भोजन में किए गए बदलावों से लिवर सर्वाधिक रूप से प्रभावित होता है। हम क्या खाते हैं और कैसा जीवन जीते हैं उनमें आवश्यक सुधार कर यह संभव है कि हम अपने लिवर को स्वस्थ रख सकें।
इस लेख के माध्यम से मेदांता सुपरस्पेशलिटी अस्पताल में गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट और लीवर ट्रांसप्लांट स्पेशलिस्ट डॉ. हरिप्रसाद यादव ने लिवर से संबंधित बीमारियों से कैसे बचा जा सकता है उसपर बताया है। वे बताते है कि -भारत में लिवर की सबसे घातक बीमारियां फैटी लिवर, हेपेटाइटिस और सिरोसिस है। एल्कोहोलिक लिवर डिसीज़, लिवर को नुकसान पहुंचाती है एवं उसके कार्य को प्रभावित करती है। नॉन एल्कोहोलिक फैटी लिवर डिसीज़ (एनएएफएलडी) एक ऐसी स्थिति है जिसमें लिवर की कोशिकाओं के भीतर वसा जमा हो जाता है जिससे लिवर को नुकसान पहुंचता है। यह आमतौर पर मोटे लोगों, टाइप 2 डायबिटीज, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर, उच्च रक्तचाप और अस्वस्थ जीवन शैली वाले व्यक्तियों में देखा जाता है। लिवर को हमें वह देखभाल देने की आवश्यकता है, जिसका वह हकदार है। इसका ख़याल रखें:
शराब पीने से बचें या कम से कम पियें
यदि कोई नियमित रूप से शराब पी रहा है, तो 10 से 15 साल बाद लिवर सिरोसिस हो सकता है। कभी कभार शराब पीने वाले जब एक ही बार में भारी मात्रा में पियें तो भी उनका लिवर खराब हो सकता है। सच तो यह है कि सप्ताह में एक रात 5 पेग शराब पीना शरीर के लिए हर दिन शराब के एक पेग की तुलना में बहुत बुरा होता है। ऐसे शरीर उच्च स्तर की विषाक्तता से पीड़ित होते हैं। इसलिए शराब के सेवन को सीमित करना चाहिए या संभव हो तो बंद ही कर देना चाहिये। ज्यादा शराब पीने से मोटापा, हिपेटाइटिस, पीलिया, सिरोसिस जैसे लिवर सम्बंधित कई रोग हो सकते हैं और यहाँ तक कि लिवर कैंसर होने की भी संभावना होती है।
वजन नियंत्रित करें
अधिक वजन होना लिवर के लिए खतरा है क्योंकि शरीर का अतिरिक्त वसा इसमें जमा हो जाता है। स्वस्थ लिवर के लिए सही वजन रखें। नियमित व्यायाम से अपना वजन नियंत्रण में रखने से फैटी लीवर होने का खतरा कम हो जाता है। यह लीवर की सबसे तेज़ी से बढ़ती बीमारियों में से एक है। वजन कम करने से लिवर की चर्बी कम हो सकती है। हर दिन कम से कम 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि करें, जैसे तेज चलना, एक्सरसाइज इत्यादि। टेलीविजन देखने या वीडियो गेम खेलने को सीमित करें।
